L'uomo tra Cielo e Terra: Buccia di banana - una cura per l'insonnia e altro

sabato 9 maggio 2015

Buccia di banana - una cura per l'insonnia e altro

Sappiamo tutti che le banane sono un alimento sano, soprattutto per il loro elevato contenuto di vitamina B6 (0,4 mg / 100 g - 18% DV), vitamina C (8.7 mg / 100 g - 15% DV), manganese (0,3 mg / 100 g - 13% DV), potassio (358 mg / 100 g - 10% DV) di magnesio (27 mg / 100 g - 7% DV) e fibre alimentari (2,6 g / 100 g - 10% DV). Ma che ne è della buccia di banana? La maggior parte delle persone non amano mangiarla tanto quanto la polpa. Ma questo sembra essere un peccato, perché stato dimostrato che la buccia di banana ha alcune importanti qualità terapeutiche, tra cui molte sono utili per il sistema nervoso e la pelle.
Composizione e proprietà
La buccia di banana è utile nei casi di insonnia a causa del suo elevato contenuto di triptofano, un amminoacido essenziale spesso prescritto per i disturbi del sonno. Ed è anche utile per la stanchezza e la depressione grazie al suo contenuto di noradrenalina, dopamina e serotonina; i primi due elevano la pressione sanguigna e aumentano la vitalità generale, mentre la serotonina agisce come un attivatore dell'umorer. La dopamina avrà anche effetti benefici per le persone con malattia di Parkinson. Un altro componente importante della buccia di banana è la luteina, un antiossidante che svolge un ruolo importante nel prevenire la degenerazione maculare e la cataratta, e aumenterà anche la visione notturna. Oltre a questi componenti (a confronto con polpa di banana), la buccia di banana contiene anche un sacco di potassio e quasi niente sodio, ed è quindi, insieme con la polpa, la scelta ideale per le persone con pressione alta o diabete, che potranno anche beneficiare del suo elevato contenuto di fibra dietetica solubile ed insolubile. Senza contare che non ha quasi nessuna caloria: solo fibre e sostanze nutritive.
Preparazione e somministrazione
Ricetta 1 - Lavare una banana con aceto di mele e poi tagliare le estremità. Far bollire 1 litro di acqua e metterci la banana, senza sbucciarla o tagliarla. Lasciate bollire per 10 minuti, poi tirarla fuori. Bere la sera, 1 ora prima di andare a dormire.
Ricetta 2 - Raccogliere e congelare alcune bucce lavate, poi metterle in una padella e lasciarle scongelare fino a che non diventano nere. Dopo di che, cuocere in forno fino a quando sono completamente asciutte, sminuzzare le bucce a secco in piccoli pezzi, metterle in un vaso, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Aggiungere 1 cucchiaino colmo in una tazza di acqua bollita calda e lasciate in infusione per 5-10 minuti. Bere la sera, 1 ora prima di andare a dormire. Altri usi medicinali della buccia di banana: iperplasia prostatica benigna batterica, virale e infezioni fungine (comprese le verruche) Malattie infiammatorie legate all'ulcera gastrica, dissenteria, diarrea (bucce di banane acerbe) eruzioni, ferite infette, contusioni, punture di insetto

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